Obiady
Kurki z boczkiem i purée ziemniaczanym
Składniki
- 1/2 kg kurek
- 2 łyżki oliwy
- 20 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- 1/2 kg ziemniaków
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- natka pietruszki
Etapy przygotowania
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
■ Kurki oczyścić, umyć, osuszyć (większe można przekroić na pół). Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić kurki i smażyć ok. 10 minut. Dodać pokrojony w paski boczek i mieszając od czasu do czasu, smażyć
aż boczek zacznie się rumienić. Wrzucić posiekaną cebulę i podsmażać, aż się zeszkli.
■ Ziemniaki ugotować, gorące rozgnieść na purée widelcem lub przepuścić przez praskę. Wymieszać z gorącym mlekiem, masłem oraz solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Na 4 talerzach uformować kopczyki z purée (wygładzić je łyżką), obok ułożyć usmażone kurki z boczkiem. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
Zdjęcia
Filmy
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Tagi
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Marzec 2010 nr 3
Sałatki z nowalijek! 75 sprawdzonych przepisów! Tort ze Szwarcwaldu! Domowe maki sushi!
więcej
Komentarze
Wygląda pysznie ;)