Obiady
Kurki w sosie serowym
Składniki
- 3/4 kg kurek
- 15 dag łagodnego żółtego sera
- 15 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
- łyżka masła
- 3/4 szklanki śmietany 18-proc.
Etapy przygotowania
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
■ Kurki oczyścić, umyć, osuszyć. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Boczek pokroić w kostkę, cebule obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć na nim boczek, dodać cebulę, podsmażyć razem.
■ Wrzucić kurki (większe przekroić), wymieszać i smażyć razem 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem, dodać natkę, smażyć jeszcze 5 minut.
■ Na drugiej patelni rozgrzać masło, dodać śmietanę i ser. Gotować, mieszając, aż powstanie gęsty gładki sos. Połączyć z kurkami. Podawać jako dodatek do pieczonego indyka, kopytek lub jako danie samodzielne, z pieczywem.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
Zdjęcia
Filmy
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Marzec 2010 nr 3
Sałatki z nowalijek! 75 sprawdzonych przepisów! Tort ze Szwarcwaldu! Domowe maki sushi!
więcej
Komentarze