Przepisy kulinarne
Wtorek, 29 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44009
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gołąbki wigilijne z kurkami i ryżem

Gołąbki wigilijne z kurkami i ryżem Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 6

Składniki

  • Obgotowane liście kapusty 6 szt
  • ugotowany ryż 1 saszetka
  • grzyby kurki lub inne 3 szklanki(dałam mrożone)
  • jajka 2 szt
  • sól
  • pieprz
  • cebula 1 szt
  • posiekana natka pietruszki 3 łyżki
  • Bułka tarta 1 łyżka
  • olej 2 łyżki
  • Sos:
  • trochę podsmażonych kurek z cebulą (zostawiłam z farszu)
  • kostka grzybowa 1szt
  • marchewka ugotowana 1/4 szt
  • sól
  • pieprz cytrynowy
  • mąka 1 łyżka
  • woda 2 szklanki

Bardzo smaczne gołąbki wigilijne,polecam.

Etapy przygotowania

Z obgotowanych liści kapusty ściąć gruby nerw,ugotować ryż w saszetce,obgotować 5 min marchewkę.

Kurki lub grzyby wrzucić na patelnię,podsmażyć z cebulką15 min aż wyparuje z nich woda,posiekać na desce dużym nożem,dodać ryż sól,pieprz,jajko,bułkę taro ,wyrobić ręką farsz.

Nadziewać liście zwijać jak normalne gołąbki,ułożyć ścisło w garnku,dodać kostkę grzybową ,pozostałe przesmażone grzyby, pokrojoną marchewkę,zalać wodą ,gotować 40 min na małym ogniu,aż liście kapusty będą miękkie.

Gotowe gołąbki wyjąć na półmisek,mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody,żeby nie było grudek ,wlać do sosu,zagotować aż zgęstnieje,doprawić pieprzem cytrynowym,polać gołąbki na talerzu.

Smacznego.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
24.11.2009

Fajny przykład na gołąbki z ryżem i grzybami i nie tylko na Wigilię, bo ja innych nie robię, jak tylko ryż i grzyby, lub z kaszą gryczaną.

 
24.11.2009

Tak,ja dałam tylko jedną saszetkę 10 dkg:) bo zrobiłam tylko 6 gołąbków:)i gołąbki zalałam że były przykryte, więcej nie potrzeba płynu.Wyszły bardzo smaczne,ale możesz kurki zastąpić grzybami innymi lub suszonymi:)

 
23.11.2009

Pomocy Anulka !!!!!! -Saszetka ryzu to 100 g ? -Golabki w garnku zalalas tylko tyle aby byly lekko przykryte czy wiecej ? Prosze cie o szybka odpowiedz bo narobilas mi niesamowitego smaka na te golabki !!! :-)





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
221

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55