Mięsa
Kiełbasa w słoiku
Dodane przez:
Czas przygotowania: 70 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki
- 65 dkg łopatki
- 10 dkg.słoniny wędzonej
- 20 dkg.boczku lub podgardla wędzonego
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- przyprawa typu vegeta,pieprz
Smaczny dodatek do kanapek!
Etapy przygotowania
Słonine i boczek zemleć 2 razy z cebulą,roztopić w rondlu dodać grubo zmielone mięso z czosnkie,przyprawić,przełożyć do słoiczków dokładnie zakręcić i gotować 30 min.
Komentarze
Zawekowane słoiki do zamrażarki?! to poproszę uprzejmie o informację:PO CO WEKOWAĆ?! :confused:
Szanowne Panie, aby się słoiki z kiełbasą i pasztetem trzymały trzeba gotować je 2 godziny na wolnym ogniu. Jest to pewne i sprawdzone. Latem możemy weki włożyć do zamrażarki.
Ja kiedyś zrobiłam pasztet do słoików i pasteryzowałam tylko raz 20 min. Wszystkie słoiczki były do wyrzucenia po jakimś czasie, dlatego teraz robię tylko tyle pasztetu ile jesteśmy wstanie zjeść. Może spróbuję zrobić tak jak piszecie i wtedy się uda.