Przepisy kulinarne
Niedziela, 23 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44340
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gulasz wieprzowy mojej mamy wyśmienity

Gulasz wieprzowy mojej mamy wyśmienity Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 55 minut

Składniki

  • 1 kg mięsa od szynki wieprzowej lub chudej łopatki
  • 4 cebule
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki(wersja na ostro ½ łyżeczki papryki ostrej)
  • 1 łyżka vegety
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 listek laurowy
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego
  • kawałek pora
  • ½ marchewki
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 łyżka mąki

Najlepszy gulasz mojej mamy.

Etapy przygotowania

Mięso umyć, wytrzec papierowym ręcznikiem,pokroic w kostkę (wielkość dowolna wg uznania)
Cebulę pokroić,zeszklić na patelni,przełożyc na talerzyk.
Na tej samej patelni,obsmażyć mięsko na złoty kolor,dodać cebulę,pokrojoną marchewkę,cienko pokrojonego pora i zalać wszystko wodą(wody ma być tyle żeby przykryć mięso) dusić około
15 min na małym ogniu,pod przykryciem.Po tym czasie dodać vegetę,listek, pieprz,paprykę,przeciśniety czosnek,majeranek i koncentrat pomidorowy.
Dusić! aż mięsko bedzie miękkie(ale żeby sie nie rozpadało)
Na końcu dodać łyżkę mąki,rozrobioną z odrobiną wody i zaprawić sosik gotując jeszcze około 5 min.Podawać z ziemniakami lub makaronem.

Smacznego.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
19.11.2014

gulasz wyśmienity,robilam kilka razy i wlasnie jestem w trakcie przygotowywania na jutrzejszy obiad,serwowac bede z kopytkami í czerwona kapusta.POLECAM☺☺☺

 
13.6.2014

bardzo wysmienity.pl ten gulasz wieprzowy

 
24.3.2014

No to pora na próbę :D





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2958

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
3

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
2

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
16

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56