Przepisy kulinarne
Wtorek, 30 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44200
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ptysiowe Łabędzie

Ptysiowe Łabędzie Magdalena Sulejewska
Dodane przez:
Czas przygotowania: 50 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość porcji: 14

Składniki

  • 1 szklanka wody
  • 125 g masła
  • 1 szklanka mąki
  • 3-4 jajka
  • Smietana 30% ok 300-400ml
  • 3 łżki cukru pudru
  • smietan fix

Jezioro Łabędzie na Twoim stole..eleganckie ciastka na Walentynki:)

Etapy przygotowania

Wodę z masłem doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy mąką i mikserem mieszamy ciasto trzymając garnek na wolnym ogniu. Wyłączamy palnik. Ciasto ma konsystęncję kluchy. Studzimy. Sukcesywnie dodajemy po 1 jajku miksujemy. Dodajemy kolejno jajka do momentu, aż uzyskamy konsystencje cista taką, aby po wyciśnięciu ze szprycy zachował się kształt rozetki. Nie określiłam w przepisie dokładniej ilości jajek ponieważ jajko jajku nierówne, są to przeważnie 3-4 jajka. Wyciskamy szprycą na papier do pieczenia porcje w owalnym kształcie. Szyje robumi wyciskając cyferkę "2" szprycą:)lub literkę S :) ..najlepiej upiec szyje osobno,  bo szybciej sie pieką i mogą sie przypalić podczas pieczenia razem z "korpusikami". Pieczemy 25 min w temp 190-200 stopni. Po wyjęciu jeszcze ciepłe, kroimy w poprzek. Wypełniamy ostudzone śmietana ubitą z cukrem i fixem. Posypujemy cukrem pudrem. Miłego kosztowania:)


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
16.6.2010

Super sprawa z tymi łabędziami myśmy je na cukierni na tort dawali jako ozdobę a wierzch od łabędzi przekrawamy i robiliśmy skrzydła.Super.

 
10.12.2009

Do pięt dorasta im wszytko bo są malutkie :) o tej godzinie jedzenie smakuje najlepiej..niczym zakazany owoc:)

 
09.12.2009

No pięknie, wybiła północ, a ja idę szukać w czeluścach mojej ciemnej kuchni czegoś slodkiego, co nie dorasta tym łabędziom do pięt :(





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2942

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
209

Ilosc dodanych przepisow:
1

Ilosc dodanych przepisow:
405