Desery

Baklawa – deser orzechowy w cieście filo

Dodane przez:

[MojeGotowanie.pl]

Czas przygotowania: 80 minut

Kaloryczność: 380 kcal

Ilość porcji: 12

Składniki

po 10 dag zmielonych orzechów włoskich i migdałów bez skórki
5 dag pistacji
łyżeczka mielonego cynamonu
3 zmielone goździki
10 dag cukru
20 dag masła
opakowanie ciasta filo (45 dag)
10 dag miodu
łyżka soku z cytryny

Etapy przygotowania

Orzechy, migdały i połowę pistacji wymieszać z cynamonem, goździkami i cukrem. Masło stopić, lekko przestudzić.

Formę do pieczenia wysmarować odrobiną masła i ułożyć na niej trzy warstwy ciasta, każda smarując z wierzchu roztopionym masłem. Na całej powierzchni ciasta rozłożyć zmielone orzechy i migdały i przykryć dwiema warstwami ciasta posmarowanego masłem.

Przed wstawieniem do pieca wierzch ciasta pokroić na małe kawałki (aby łatwiej było kroić). Piec 45 minut w temp. 180º C, aż górna warstwa ciasta będzie złotobrązowa.

Tuż przed wyjęciem ciasta z pieca przygotować syrop z miodu, szklanki gorącej wody oraz soku z cytryny, chwilkę gotować. Baklawę zalać gorącym syropem, posypać pistacjami i ostudzić.

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!

Zobacz inne przepisy dodane przez [ MojeGotowanie.pl ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć