Sałatka ziemniaczana z pieczarkami

Ocena:

4.52 (141)

  • 30 min.
  • dla 3 osób
Sałatka z ziemniaków i marynowanych pieczarek, bez dodatku majonezu.

Składniki:

  • 3 średnie ziemniaki
  • 1/2 jabłka
  • 150 g marynowanych pieczarek
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki zalewy z pieczarek
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 łyżeczek oleju

Sałatka ziemniaczana z pieczarkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ziemniaki umyć, przełożyć do garnka. Zalać je wodą i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzić, ostudzić i obrać. Obrane ziemniaki pokroić w ćwierć plasterki. Obrane jabłko pokroić w małą kostkę (bez gniazda nasiennego). Szczypiorek posiekać. Pieczarki wyjąć z zalewy i przekroić na 4 części. Jabłko, szczypiorek i pieczarki dodać do ziemniaków. Dodać też do nich trochę soli i pieprzu, wymieszać. Do zalewy z pieczarek dodać olej, musztardę i cukier. Wymieszać na gładki sos. Sosem polać ziemniaczaną sałatkę i lekko wymieszać.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne