smażone kwiaty cukinii

po włosku:)

Dodany przez:

smażone kwiaty cukinii

Na ciepło

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 3.33 z 3 głosów)

  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 10 kwiatów cukinii
  • 100 g serka twarogowego
  • 1/2 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki wody niegazowanej
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz, koperek, natka pietruszki
  • olej

Przygotowanie

  1. kwiaty cukinii delikatnie myjemy,
  2. serek mieszamy z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem, natką pietruszki, solą i pieprzem,
  3. do każdego kwiatka wkładamy małą łyżeczką trochę serka, końcówki kwiatków skręcamy,
  4. wsypujemy na talerz niewielką ilość mąki, obtaczamy w niej kwiatki,
  5. z reszty mąki i wody robimy ciasto,
  6. moczymy w nim dokładnie kwiatki i smażymy kilka sekund kwiatki na rozgrzanym głębokim oleju,
  7. odsączamy z nadmiaru oleju układając na papierowym ręczniku
przekąska cukinia kwiaty
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy