Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Sałatki
  5. Sałatka z cykorią, radicchio i stekiem

Sałatka z cykorią, radicchio i stekiem

Kolorowa sałatka ze stekiem, orzechami, upieczonymi burakami, pestkami granatu, serem feta i sosem z balsamico to propozycja dla fanów rostbefu i chrupiących dodatków

dodany przez: mojegotowanie
Sałatka z cykorią, radicchio i stekiem

Fot. Rua Castilho

Sałatki stek

Czas przygotowania:
35min.
Dla ilu osób:
dla 7 osób
Ocena:

(średnia 4.46 z 180 głosów)


Składniki:

Kroki przygotowania:

  • 1. Oczyszczone cykorię i radicchio kroimy w paski, sałatę rwiemy na kawałki, wkładamy do salaterki, mieszamy z pociętymi w ćwierćplasterki burakami i piórkami cebuli. Stek smarujemy z obu stron olejem, oprószamy pieprzem i papryką i smażymy na średnio, po czym odkładamy na ogrzany talerz i przykrywamy szczelnie folią aluminiową.
  • 2. Na patelni po steku prażymy orzechy, kiedy zaczną się przypiekać, zalewamy miodem, oprószamy pieprzem i papryką, mieszamy aby się lekko skarmelizowały. Wykładamy na folię aluminiową, tak aby się nie posklejały ze sobą. Składniki na sos dokładnie ucieramy (olej wlewamy na koniec wąskim strumieniem i cały czas mieszamy), przyprawiamy solą. Stek kroimy w plasterki, kładziemy na sałatce, na wierzch kruszymy ser, wysypujemy nasiona granatu i orzechy w miodzie.

Porady

Zobacz też: sałatka z jarmużem
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z fenkułem, cykorią, radicchio i kiwi
Przepis na sałatkę z fenkuła (kopru włoskiego) z cykorią, radicchio i kiwi
mojegotowanie

Sałatka z fenkułem, cykorią, radicchio i kiwi
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.
Sałatka z cykorią i pieczenią
Sałatka z cykorią i pieczenią to patent na wykorzystanie resztek pieczeni (na przykład upieczonej w folii polędwiczki wieprzowej). Koniecznie zróbcie do niej żurawinowy winegret. 
mojegotowanie

Sałatka z cykorią i pieczenią
Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z radicchio i cytryną
Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 1 godzina Gotowanie: 20 minut Porcja: 205 kcal Składniki na 4 porcje
mojegotowanie

Sałatka z radicchio i cytryną
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 30min.
Sałatka ze stekiem, szparagami i truskawkami
Sałatka ze stekiem, szparagami i truskawkami to danie idealne na wiosnę i lato. Wykorzystujemy w niej to, co akurat jest w sezonie. Szparagi i truskawki to połączenie idealne. Dodatkowo, słodkie owoce wspaniale komponują się z wyrazistym mięsem, jakim jest stek. Aby wzmocnić smak truskawek, używamy...
mojegotowanie

Sałatka ze stekiem, szparagami i truskawkami
Czas przygotowania: 15min.
Surówka z cykorią
surówka obiadowa, smaczna, zdrowa, kolorowa
Pyza

Surówka z cykorią
Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z cykorią
Przygotowanie: 15 minut Smażenie: 3 minuty Porcja: 300 kcal Składniki na 2 porcje
mojegotowanie

Sałatka z cykorią
Czas przygotowania: 45min.
Sałatka z cykorią i wędzonym łososiem
Pyszna sałatka polecam:)
Anullka

Sałatka z cykorią i wędzonym łososiem
Czas przygotowania: 60min.
Sałatka z soczewicą, granatem i burakami
Sałatka z soczewicą, granatem i burakami to słodki i aromatyczny posiłek pełny witamin. Soczewica i buraki tworzą sycące danie. Sałatka z soczewicą, granatem i burakami idealnie nadaje się do wzięcia na piknik lub na drugie śniadanie do pracy.
mojegotowanie

Sałatka z soczewicą, granatem i burakami
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz. 30min.
Pizza z cykorią i gruszkami
Pizza z cykorią i gruszkami to pomysł na przekąskę na wyjątkową okazję. Całość nabiera wykwintnego smaku dzięki połączeniu gruszek, sera emmentaler oraz rozmarynu. Pizza z cykorią i gruszkami to rodzaj pizzy białej. Pizza biała występuje bez dodatku sosu pomidorowego i często zawiera sery pleśniowe....
mojegotowanie

Pizza z cykorią i gruszkami
Czas przygotowania: 45min.
Sałatka śledziowa z cykorią
Kolejny pomysł na wykorzystanie cykorii
caroline

Sałatka śledziowa z cykorią

Powiązane treści

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Zdrowie na talerzu 2/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.