Domowa przyprawa do zup
Domowa przyprawa do zup - Przepis na Domowa przyprawa do zupDomowa przyprawa do zup to wegetariańska wersja domowej kostki rosołowej. Do ich przygotowania można wykorzystać warzywa, które zostały z rosołu. Łyżka domowej kostki bulionowej wystarcza na 2 l zupy.

Fot. Artur Rogalski, stylizacja: Anna Borowska
Dodatki
- Czas przygotowania:
- 80 min.
- Dla ilu osób:
- więcej niż 10 osób
- Poziom trudności: Łatwy
Ocena:
(średnia 4.56 z 144 głosów)
Kroki wykonania:
- 1.Całą włoszczyznę obieramy, czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki; myjemy i osuszamy nać z pietruszki i selerów – wszystko mielimy w maszynce, przez drobne sitko. Na dno szerokiego rondla wylewamy olej, rozgrzewamy, wkładamy zmielone warzywa, wsypujemy sól.
- 2.Mieszając, dusimy ok. 20 min, przyprawiamy do smaku mieszanką rosołową lub własną (pieprz, ziele i liść trzeba utłuc jak najdrobniej lub zmiksować). Gorącą pastę przekładamy do małych słoiczków, zakręcamy. Ustawiamy na blasze, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 130°C, pasteryzujemy ok. 1 godz. Po otwarciu przechowujemy w lodówce.
Porady
W przepisie wykorzystano seler korzeniowy z nacią.
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
1800 min.

Domowa przyprawa, która włoskim makaronom nadaje wyjątkowego charakteru. ;)
"Domowa przyprawa do spaghetti"
Poziom trudności:
Łatwy
Czas przygotowania:
10 min.

Domowa przyprawa do piernika to mieszanka korzennych aromatów, niezbędnych w zimowej kuchni. Wydajna, zdrowa i rozgrzewająca - a w dodatku domowa przyprawa do piernika jest prosta w przygotowaniu.
Domowa przyprawa do piernika
Czas przygotowania:
15 min.

Zachęcam do przygotowania takiej mieszanki przypraw korzennych w zaciszu własnej kuchni !
Domowa przyprawa do piernika
Czas przygotowania:
60 min.

Zapach lasu zamknięty w słoiczku.. ;)
"Przyprawa do zup i sosów grzybowych"
Czas przygotowania:
15 min.

aromat w liściach do potraw...
Pęczki do zup
Czas przygotowania:
10 min.

Aromatyczna, ziołowa przyprawa do wszelakich dań z kapustą
Przyprawa do dań z kapustą
Czas przygotowania:
5 min.

Mieszanka przypraw, która będzie niezastąpiona do pumpkin pie, czyli tarty dyniowej.
Przyprawa do ciasta dyniowego
Czas przygotowania:
5 min.

Domowej roboty do np. lachmachum
Przyprawa gyros
Czas przygotowania:
60 min.

Pyszny dodatek do barszczyku lub rosołu