Świąteczne pierniczki

Bardzo dobre pierniczki. Idealne na święta Bożego Narodzenia.

dodany przez: bim35

piernik Desery pierniczki marmolady

Czas przygotowania:
25min.
Ocena:

(średnia 4.56 z 187 głosów)


Składniki:

  • 6 jaj (3 całe i 3 żółtka)
  • 1 kg mąki
  • 25 dag margaryny
  • 1 szklanka miodu
  • 20 dag cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody
  • przyprawa do piernika
  • marmolada lub gęsty dżem

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Z 10 dag cukru zrobić karmel (cukier podgrzewać na niezbyt silnym ogniu, aż się rozpuści), wlać ok. 0,5 szklanki gorącej wody, dobrze wymieszać i dodać miód.
  • 3 jajka i 3 żółtka ubić z resztą cukru. Mąkę wymieszać z sodą i przyprawą do piernika, a karmel z proszkiem do pieczenia. Margarynę roztopić. Wszystkie składniki razem wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na co najmniej kilka godzin (najepiej na całą noc).
  • Ciasto cienko rozwałkować i wycinać kółka lub inne kształty. Na środek kłaść marmoladę i przykrywać drugim krążkiem, lekko dociskając brzegi. Układać na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blasze. Piec 10-20 min (zależnie od wielkości i grubości ciasteczek) w temperaturze 160 st.C
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy