6 jajek ugotować na twardo, obrać ze skorupki. Zmielić albo bardzo drobno zetrzeć jaka, dodać jedno surowe, mąkę i przyprawy. Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na tłuszczu na złoty kolor.
Kotlety podawać np. z ziemniakami i sałatką z ogórków.
Komentarze