Baza pod ćwikłę
Tak przygotowana baza pod ćwikłę, może być przechowywana w chłodnym miejscu. Najlepiej w spiżarce.
Dodany przez:
Arvena
Baza pod ćwikłę
Warzywne
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 1 porcji
Ocena:
(średnia 4 z 1 głosów)
- Danie wegetariańskie
- Danie dietetyczne
Składniki
- Składniki na ćwikłę
- Buraki ugotowane w łupinach
Przygotowanie
- Buraki umyć a następnie ugotować w łupinach na półmiękko. Gdy ostygną, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do wyparzonych małych słoiczków i zakręcić. Słoiczki umieścić w garnku z zimną wodą i pasteryzować od momentu zagotowania wody, przez 20 minut.
- Oczywiście czas przygotowania jest zależny od tego jaką ilość buraczków posiadamy.
- Gdy najdzie nam ochota na ćwikłę, przekładamy do garnka i podgrzewamy z odrobiną masła. Cukier, kwasek cytrynowy i sól dodajemy do smaku. Na sam koniec dodajemy łyżkę śmietany.
Komentarze