Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Jestem wege
Szukasz przepisów wegetariańskich? Mamy ich ponad osiem tysięcy! Sprawdź > 

Jestem wege

Młody jęczmnień - uzupełnienie wegańskiej diety
25.05.2020

Młody jęczmień – uzupełnienie wegańskiej diety

Młody jęczmień to idealne uzupełnienie wegańskiej diety. Dzięki dodawaniu proszku z jęczmienia do wegańskich i wegetariańskich potraw uzupełniamy ważne składniki pokarmowe. Młody jęczmień to składnik pozwalający zachować zdrowie i urodę na dłużej. Podpowiadamy, jakie właściwości ma młody jęczmień i z czym go łączyć.
Co zrobić z tofu
23.05.2020

Co zrobić z tofu?

Co zrobić z tofu? To pytanie zadajemy sobie, kiedy przestajemy spożywać mleko, ser i inny nabiał, witając w swojej kuchni tofu. Zmieniamy dietę na roślinną, zaczynamy szukać nowych rozwiązań – roślinnych odpowiedników, które zamienią nam nasze ulubione produkty i dania. Mleko krowie zamienić najłatwiej: istnieje wiele zamienników pochodzenia roślinnego, natomiast czym zamienić ser i twaróg? Tutaj na pomoc przychodzi tofu. To jest twarożek sojowy, po który często sięgają weganie. Powstaje z mleka sojowego, jest doskonałym źródłem białka, roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Sprawdźcie, co zrobić z tofu.
makibezglutenowe_glowne
16.05.2020

10 rodzajów mąk bezglutenowych

Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna. Jak zastąpić mąkę w kuchni? To proste! Wystarczy znać odpowiednie zamienniki. Coraz więcej osób wyklucza z diety gluten. Powody są różne: alergia, dieta odchudzająca lub po prostu – chęć zmiany nawyków żywieniowych. Wbrew pozorom wykluczenie z jadłospisu pszenicy i produktów zawierających gluten nie jest trudne. Dostępnych jest wiele zamienników mąki, które ułatwiają nam gotowanie bez niechcianych produktów.
kumin_g
06.05.2020

Kumin - przyprawa kuchni indyjskiej i meksykańskiej

Kumin to przyprawa niezastąpiona w kuchni indyjskiej i meksykańskiej. Inaczej nazywana kminem rzymskim, jest aromatyczna i bardzo zdrowa. Ma ona również liczne właściwości zdrowotne, które wspomagają nasz organizm. Kumin, czyli kmin rzymski, to jedna z najpopularniejszych przypraw kuchni indyjskiej, a także meksykańskiej. Jest niezbędnym dodatkiem do takich dań jak dahl, samosa czy thali.
aloes2
21.04.2020

Aloes w kuchni – uniwersalny i zdrowy

Aloes to roślina o bardzo wielu właściwościach i zastosowaniach. W kuchni może posłużyć do przygotowania syropu, miodu, a nawet wina. Długie zielone liście zawierają w sobie mnóstwo cennych substancji. Sprawdźcie, w jaki sposób używać aloesu, by w pełni wykorzystać wszystkie jego cenne wartości.
Moda na wegetarianizm. Ubrania w zgodzie z naturą
19.04.2020

Moda na wegetarianizm. Ekologiczne ubrania w zgodzie z naturą

W sklepach coraz częściej spotykamy ekologiczne ubrania. Najczęściej wykonane są z naturalnych materiałów i z poszanowaniem praw pracowników. Wśród nich znajdują się ubrania wegańskie, które podczas produkcji nie narażały zwierząt na niepotrzebne cierpienia. Eko ubrania to także sposób na przekazanie światu, co w praktyce oznacza weganizm i wegetarianizm.
jarmuz-
26.03.2020

Superzdrowy jarmuż - jak przyrządzić?

Zdobył szczególną popularność wśród osób dbających o zdrową dietę, szczególnie wegetarian i wegan, ale wciąż jest częściej zdroworozsądkowym wyborem niż przysmakiem. Jak go docenić i polubić? Testuj różne sposoby przyrządzania i dodatki.
zamiennikijajek_glowne
17.02.2020

6 najlepszych zamienników jajek

Jednym z największych wyzwań osób na diecie wegańskiej jest zastąpienie jajka, szczególnie w ciastach. Nie jest to trudne – przy zachowaniu odpowiednich proporcji roślinne dania zachowują odpowiednią konsystencję i są równie smaczne.
Ze spiżarni babci po restauracje wegetariańskie. Strączki podbijają świat
10.02.2020

Ze spiżarni babci po restauracje wegetariańskie. Strączki podbijają świat

10 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Suchych Nasion Roślin Strączkowych. Soczewica, ciecierzyca, bób lub biała fasola to tylko niektóre ze znanych strączków. Babcie doceniały ich smak, wartości odżywcze, niski koszt i ogólnodostępność produktów. Podobne zalety obecnie dostrzegają weganie i wegetarianie ochoczo serwując je w wegańskich restauracjach. Podpowiadamy, jak przygotować rośliny strączkowe.
awokado-na-zoltym-tle-fot.iStock-
03.02.2020

Co zamiast guacamole? Oto prawda o awokado

Przez ostatnią dekadę, awokado kojarzone było ze zdrowym stylem życia, ze świadomym odżywianiem i gotowaniem modnych przepisów. Zgłębiając tajniki produkcji awokado, chcąc żyć w sposób zdrowy i ekologiczny doświadczamy dysonansu poznawczego. Wzrost popytu na awokado wiąże się z nieetycznym wykorzystaniem zasobów naturalnych. Zastanawiamy się, co jeśli nie awokado?

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.