Ciasto z budyniem i malinami pycha

Ciasto jest pyszne,i pięknie się kroi(krojąc, maczamy nóż w gorącej wodzie)

Dodany przez: Anullka

Ciasto z budyniem i malinami pycha

Ciasta owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
14 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka oleju
  • Masa:
  • 1 litr mleka
  • 4 budynie śmietankowe z cukrem
  • Dodatkowo:
  • 2 pojemniczki malin
  • 2 galaretki malinowe
  • kilka kostek czekolady

Przygotowanie

  1. Białka oddzielić od żółtek,ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać.Gdy białka będą sztywne, dodawać po jednym żółtku,cały czas ubijać, pod koniec dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia i olej delikatnie wymieszać.
  2. Blaszkę o wymiarach 24x28cm,posmarować tłuszczem i posypaqć lekko mąką ,wlać ciasto i piec w 180 st C około 20-25 min(ciasto ma być cienkie)
  3. Upieczone ciasto, wystudzić(niewyjmujemy z blaszki)ugotować 4 budynie w litrze mleka,gorący wylać na ciasto,przestudzić.
  4. ułożyć maliny i wstawić do lodówki.
  5. 2 galaretki malinowe,rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody,wystudzić (ma być tężejąca)polewać łyżką galaretkę na maliny aż do wyczerpania,odstawić do lodówki na 2 godziny.
  6. Smacznego
deser dla dzieci ciasto budyń maliny
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze