Sałatka z grillowanym serem halloumi

Słony ser halloumi idealnie komponuje się w sałatkach z owocami. Grilluj go tak, aby jego skórka się zrumieniła.

Dodany przez:

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
1 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie bezglutenowe
  • Danie wegetariańskie
  • Danie dietetyczne
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 10 dag sera halloumi
  • garść mieszanki sałat
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 1/4 świeżego ogórka
  • garść oliwek bez pestek
  • różowy grejpfrut
  • pomarańcza
  • łyżka kiełków
  • łyżka oliwy
  • sól morska

Przygotowanie

  1. Na rozgrzanej patelni do grillowania kładziemy plastry sera halloumi i smażymy, aż pokażą się na nich ciemne paski.
  2. Pomidorki przecinamy na połówki, ogórek kroimy w półplasterki, oliwki przecinamy na pół.
  3. Grejpfruta i pomarańczę obieramy ze skóry i za pomocą ostrego noża wycinamy filety.
  4. Sałatę przekładamy na głęboki półmisek. Wykładamy ser, pokrojone warzywa, 3/4 cząstek grejpfruta i pomarańczy oraz kiełki.
  5. Całość skrapiamy sokiem z reszty grejpfruta i pomarańczy, oliwą, oprószamy szczyptą soli.
pomarańcze halloumi grejpfrut
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze