SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCH

Fajna i prosta sezonowa sałatka do zrobienia na zimę. Polecam.

Dodany przez: gusia1000

SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCH

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
10 porcji
Ocena:

(średnia 3.33 z 6 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 1 kg. cukinia bez pestek,
  • 1 kg. cebula biała,
  • 1 kg. buraki czerwone,
  • 2 pęczki natka pietruszki,
  • niepełna szklanka ocet 10 %,
  • niepełna szklanka olej słonecznikowy,
  • 1 szklanka cukier,
  • do smaku-sól.

Przygotowanie

  1. Buraki zetrzeć na grubej tarce.
  2. Cukinię i cebulę pokroić w plastry.
  3. Natkę pietruszki nie za grubo posiekać.
  4. Do cukinii i cebuli dodać do smaku soli.
  5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce i zalać zalewą.
  6. Odstawić na pół godziny do przegryzienia się składników.
  7. Nakładać do słoików.
  8. Zakręcić i gotować na wolnym ogniu do 20 minut.
przetwory warzywa obiad sałatka wegetariańska cukinia cebula natka pietruszki buraki czerwone
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze