Cukinia w słoikach

sałatka z cukini na zimę

Dodany przez: dariolka195

Cukinia w słoikach

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 3.52 z 21 głosów)

Składniki

  • *5 kg cukini
  • *6 cebuli
  • *2 łyżki soli
  • *przyprawa curry
  • *4 łyżki słodkiej papryki
  • *2 łyżki pieprzu
  • *koper
  • *2 łyżki gorczycy
  • ZALEWA
  • *2 szkl.cukru
  • *2 szkl.octu
  • *2 szkl.wody

Przygotowanie

  1. 1)Cukinię obrać i pokroić w słupki.Posolić i odstawić na 3 godz.
  2. 2)Po 3 godz.dodać curry,słodką paprykę,pieprz,koper,gorczyce do cukinii.
  3. 3)Wymieszać
  4. 4)Z podanych składników przygotować zalewę,dodać do sałatki,wymieszać.
  5. 5)Napełnić słoiki,pasteryzować:
  6. -małe słoiki 10 min
  7. -duże słoiki 15 min
słoiki przetwory cukinia marynata
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze