Ciasto z truskawkami i galaretką

Znana wszystkim ciasto z truskawkami i galaretką. Pycha !

Dodany przez: KinnAnn

Ciasto z truskawkami i galaretką

Ciasta owocowe

Czas przygotowania:
Porcje:
20 porcji
Ocena:

(średnia 3 z 10 głosów)

Składniki

  • Na masę truskawkową:
  • 50 dag umytych i odszypułkowanych truskawek
  • 40 dag serka homogenizowanego truskawkowego
  • 20 dag jogurtu naturalnego
  • 2 galaretki truskawkowe
  • Na biszkopt:
  • 3 jajka
  • 6 łyżek maki pszennej
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek oleju
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Pozostałe:
  • 15 dag truskawek
  • 1 galaretka truskawkowa

Przygotowanie

  1. Ciasto z truskawkami
  2. Któż nie zna i nie lubi takiego ciasta, jak ciasto z truskawkami? Ciężko taką osobę spotkać :) Oto pyszne ciasto z truskawkami:
  3. 1. Dwie galaretki rozpuszczamy w 300 ml wrzącej wody.
  4. 2.. Przygotowujemy biszkopt: białka ubijamy na sztywna pianę, powoli, ciągle ubijając wsypujemy cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku i wlewamy olej.Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Mieszamy. Wlewamy do tortownicy o średnicy 26  cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
  5. 3. Z zimnego biszkoptu odkrawamy górę( po to, aby masa lepiej przylegała do ciasta)
  6. 4..Przygotowujemy masę: truskawki miksujemy, dodajemy jogurt, serek waniliowy i tężejące galaretki. Wylewamy na biszkopt i wkładamy do lodówki aby stężała.
  7. 5. Na masie układamy odszypułkowane i umyte truskawki pokrojone na połówki lub małe kawałki. Zalewamy tężejącą trzecią galaretka rozpuszczoną w 400ml wody.
  8. Ciasto z truskawkami gotowe!
  9. Smacznego!
deser truskawki biszkopt galaretki masa
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze