Domowe lody waniliowe

Przepis na domowe lody - domowe lody waniliowe

Dodany przez: mojegotowanie

Domowe lody waniliowe

Na zimno

Czas przygotowania:
Kalorie:
175 kcal
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3.33 z 3 głosów)

  • Danie dietetyczne
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 1/2 laski wanilii
  • 1/4 l mleka
  • 1/4 l śmietanki
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki cukru

Przygotowanie

  1. Laskę wanilii naciąć delikatnie wzdłuż na pół i za pomocą ostrego noża wyłuskać ziarenka. Mleko i śmietankę zagotować z ziarenkami oraz laską wanilii. Żółtka ubić z cukrem na puszysty krem. Z mleka usunąć laskę wanilii.
  2. Do ubitych żółtek wlewać gorące mleko ze śmietanką, cały czas miksując na małych obrotach. Masę podgrzać chwilę na wolnym ogniu, nie przerywając mieszania, aby zgęstniała, ale nie zagotowała się.
  3. Zdjąć z ognia i ostudzić, ciągle mieszając. Zimną masę przełożyć do płaskiego naczynia i wstawić do zamrażarki na kilka godzin.
  4. Podczas zamrażania lody mieszać kilkakrotnie, później pozostawić w zamrażalniku do całkowitego zamrożenia.
  5. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  6. Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!
deser desery domowe lody przepisy na domowe lody
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze

Podobne przepisy