Krokiety z miesem,pieczarkami i kapusta kiszona

smacznie

Dodany przez: ola83

Krokiety z miesem,pieczarkami i kapusta kiszona

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
5 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 2 głosów)

Składniki

  • Ciasto nalesnikowe:
  • -4 szkl maki
  • -4 szkl mleka
  • -4 lyzki oleju
  • -4 lyzki wody
  • -4 jaja
  • -sol
  • Farsz:
  • -1 kg miesa mielonego
  • -o,5 kg kapusty kiszonej
  • -0,5 kg pieczarek
  • -6 cebul
  • -czosnek
  • -1,2 kostki masla
  • -2 jajka
  • -przyprawy:sol,pieprz,maggi

Przygotowanie

  1. Mieso podsmazyc z dwoma cebulami.Kapuste podgotowac i pokroic na drobno po wystudzeniu.Pieczarki zetrzec na tarce z grubymi oczkami,dodac reszte cebul pokrojonych w kostke,czosnek i usmazyc na masle.Dodac mieso,kapuste i poddusic razem.Po wystygnieciu odcisnac soki i dodac dwa jaja-wymieszac dokladnie.Farsz nakladamy na nalesniki,zawjamy i podsmazamy na patelni uprzednio maczajac krokieta w jajku i bulce tartej.
grzyby obiad przekąska kolacja naleśniki pieczarki kiszona kapusta
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze