Klasyczna sałatka jarzynowa, zwana też warzywną, to bardzo prosty przepis, który w każdym domu wygląda nieco inaczej. Niektórzy dodają do niej same ugotowane warzywa, inni dorzucają też groszek z puszki, a nie brakuje też takich, którzy wzbogacają całość kukurydzą konserwową. Tomasz Strzelczyk ma jednak jeszcze inny pomysł, dzięki któremu sałatka warzywna nabiera 3x więcej smaku i aromatu.
Jak zrobić sałatkę warzywną inaczej?
Tomasz Strzelczyk pokazała na swoim kanale YouTube przepis na sałatkę warzywną z wędzoną piersią z kurczaka, która świetnie podkręca delikatny smak warzyw i sprawia, że danie jest jeszcze bardziej sycące. Ten dodatek nie jest jednak wszystkim, co zaserwował ulubiony kucharz internautów. W jego sałatce znajdziemy też pora, dzięki któremu pojawia się odrobina ostrości i nieco inny charakter dania niż z klasyczną cebulką.
Strzelczyk dorzuca też do miski ser żółty i ogórki konserwowe, dodające całości jeszcze więcej wyrazu, a do tego różnokolorowe papryki, dzięki którym sałatka warzywna pięknie się prezentuje. Zobaczcie dokładne proporcje i koniecznie spróbujcie podać ten przysmak w tym roku na święta.
Przepis na sałatkę warzywną Tomasza Strzelczyka
Składniki:
- 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach,
- 1 wędzona pierś z kurczaka,
- 150 g żółtego sera,
- 1 duży por,
- 3 różnokolorowe papryki,
- 200 g kukurydzy z puszki,
- 100 g ogórków konserwowych,
- 4 łyżki majonezu,
- 3 łyżeczki ostrej musztardy,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Ziemniaki w mundurkach obieramy ze skórki, a następnie kroimy w niewielką kostkę. Podobnie kroimy też ser żółty, ogórki, wędzoną pierś z kurczaka oraz 3 umyte wcześniej papryki. Następnie rozkrajamy i bardzo dokładnie myjemy pora, po czym drobno go siekamy. Dorzucamy też dobrze odsączoną kukurydzę z puszki.
W oddzielnej miseczce mieszamy majonez, musztardę i przyprawy, aż zamienią się w jednolity, gęsty sos. Gotową mieszankę wlewamy do miski ze składnikami i bardzo dokładnie mieszamy sałatkę, aby każdy kawałek warzyw był obtoczony kremowym sosem.
Źródło: Youtube.com/@ODDASZFARTUCHA