Surówka z marchewki - najprostsza

to bardzo prosta surówka, zrobi ją nawet dziecko, a smakuje wybornie

Dodany przez:

Surówka z marchewki - najprostsza

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 2.9 z 30 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 4-5 marchewek
  • sok z jednej cytryny
  • 1 duże jabłko (albo 2 małe)
  • ew. 2 łyżki cukru
  • 3-4 łyżki oliwy extra vergine

Przygotowanie

  1. Marchewkę i jabłko umyć, obrać. Zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Doprawić sokiem z cytryny, oliwą i ew. cukrem, ale jeśli jabłko jest słodkie to nie ma potrzeby dodawać cukru. Przed podaniem dobrze jest surówkę odstawić na kilkanaście min. do lodówki. Dodatek oliwy do marchwi jest konieczny ponieważ wit. A, której dużo w marchewce, jest rozpuszczalna i przyswajalna tylko w towarzystwie tłuszczu. Taka surówka jest pysznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs. Jej łagodny, słodkawy smak odpowiada nawet dzieciom. Poza tym mogą ją przygotować same.
sok warzywa obiad przekąska wegetariańska dla dzieci marchewka Jabłko cytryna utrzeć
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze