Pizza domowa

Bardzo smaczna pizza nadająca sie na obiad kolacje.

Dodany przez: elleu

Pizze

Czas przygotowania:
Kalorie:
147 kcal
Porcje:
6 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Danie dietetyczne

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 paczki drożdży
  • żółtko
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki mleka
  • Sos na spód pizzy:
  • 2 łyżki keczupu
  • 2 łyżki koncentratu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżka wegety
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • czosnek granulowany
  • Składniki na pizze
  • 30 dag pieczarek
  • papryka czerwona
  • 30 dag mielonki
  • 3 śrenie pomidory
  • 40 dag sera żółtego
  • 4 duże cebule

Przygotowanie

  1. Drożdże wyłożyć do ciepłego mleka i pozostawić aż urosną. W dużej misce wsypać mąkę, żółtko wodę i szypte soli, pozostawić do czasu urośniecia drożdży. W tym czasie można robić sos na spód pizzy. W miseczce wymieszać wszystkie składniki i sos gotowy.
  2. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni i włożyć do miski, następnie pokroić cebule w półplatry i smażyć razem z mielonką pokrojoną w kostkę.
  3. Gdy drożdże wyrosną (czasami nie urosną ale się nie trzeba martwić nic sie nie stanie)
  4. wyłożyć do przygotowanego ciasta do miski, dobrze wyrobić, do zlewu nalać gorącą wode i włożyć miskę i zamknąc ją pokrywką bądź talerzem.
  5. Gdy ciasto wyrośnie nam przełożyć je na blache( najlepiej tą z piekarnika czarną) wsmarowaną olejem, dokładnie rozłożyć ciasto naciągając je nie robiąc dziur.
  6. Posmarować ciasto sosem i układać kolejno sładniki
  7. mielonke z cebulą, pieczarki, pomidora w plastry i paprykę w kostkę, Na koniec ścieramy ser żółty na grubych oczkach.
  8. Wstawiamy pizze do piekarnika na 180 C piec ok 30 minut (piekarnik gazowy piec ok 45 min)
pizza obiad kolacja pieczarki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze