Kotlety z boczniaka

Składniki:

• boczniak - 300 - 500 g,
• mięso mielone - 250 g,
• i pozostałe dodatki jak do zwykłych kotletów mielonych:
• - bułka czerstwa - namoczona w wodzie lub mleku - odciśnięta,
• - cebula lub czosnek,
• - jajko,
• - sól,
• - pieprz,
• bułka tarta - do panierowania
• tłuszcz - do smażenia.