Przygotowanie: 2 minuty Pieczenie: 1 minuta Porcja: 310 kcal Składniki na 4 porcja
Składniki:
paczka mozzarelli w kształcie kulek
szklanka oleju
Panierka:
4 łyżki mąki
jajko
bułka tarta
Sałatka:
seler naciowy
jabłko
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Smażona mozzarella - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Olej wlać do wysokiego garnka, rozgrzać. Kulki obtaczać w mące, następnie w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Wrzucać na głęboki tłuszcz i smażyć około minuty. Wyjmować i kłaść na papierowym ręczniku, by osączyć tłuszcz.
Sałatka: majonez wymieszać z jogurtem, solą i pieprzem. Seler naciowy umyć, pokroić w kostkę, dodać pokrojone w kostkę jabłko, polać sosem i wymieszać. Mozzarellę podawać z sałatką.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
