Przygotowanie: 25 min
Pieczenie 40 min
Porcja 270 kalorii
Składniki:
30 dag mąki
10 dag cukru
20 dag masła
2 żółtka
60 dag sera trzykrotnie mielonego
30 dag cukru
10 jajek
10 dag masła
skórka starta z pomarańczy
2 dag obranych, posiekanych migdałów
torebka cukru waniliowego
torebka gotowej białej polewy
czerwony pisak spożywczy
Piegowaty sernik rona - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ciasto: z podanych składników zagnieść kruche ciasto i rozwałkować na grubość 1 cm. Placek włożyć do natłuszczonej i posypanej mąką formy i podpiec w temp. 180 C.
Masa: żółtka oddzielić od białek. Ser utrzeć z cukrem i skórką z pomarańczy, miksując dodawać kolejno żółtka, cukier waniliowy, stopione masło i migdały.
Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto, wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 C, piec 40 min.
Ciasto wyjąć, przestudzić. Polać polewą przygotowaną wg wskazówek na opakowaniu. Gdy zastygnie, pisakiem spożywczym namalować czerwone piegi.
