Przepisy na naleśniki - naleśniki a la włoskie tosty
Składniki:
olej
8 naleśników
jajko
gotowy sos pomidorowy
po kilkanaście plastrów salami, szynki konserwowej i mozzarelli
2 pomidory
garstka czarnych oliwek bez pestek
przyprawa włoska
świeża bazylia
Naleśniki a la włoskie tosty - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Przepisy na naleśniki - naleśniki a la włoskie tosty
Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy naleśnik, smarujemy bardzo cienko rozmąconym jajkiem i sosem pomidorowym, kładziemy odpowiednią ilość plasterków szynki, salami, pomidora i oliwek. Ponownie smarujemy sosem, oprószamy przyprawą włoską, przykrywamy naleśnikiem i znów cieniutko smarujemy jajkiem.
Podgrzewamy kilka minut na niedużym ogniu (naleśnik powinien się dusić, żeby ser w środku ładnie się stopił), odwracamy i dosmażamy. Tak samo przygotowujemy resztę naleśników. Przed podaniem kroimy jak pizze i posypujemy posiekaną bazylią.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
