kotlety z ziemniakow z sosem pieczarkowym

troszke smażonego-ale tak dobre ,że czasem warto sie skusic..

Dodany przez: carrie

kotlety z ziemniakow z sosem pieczarkowym

Na ciepło

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3 z 5 głosów)

Składniki

  • pół kilo ugotowanych ziemniaków
  • 2 jajka
  • szczypiorek
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • śmietana
  • bułka tarta
  • pół kilo pieczarek
  • cebula
  • ziarenka smaku
  • olej

Przygotowanie

  1. Ziemniaki przecisnąć przez praske,dodać jajka,posiekany szczypiorek i pól posiekanej i podsmażonej cebulki oraz sól,mąkę i 2 lyżki śmietany.Wyrobic ciasto.Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
  2. Pieczarki obrac i zetrzec na tarce, reszte cebuli posiekać,podsmażyć.Dodać pieczarki i dusić, aż wyparuje sok.Przyprawić ziarenkami smaku,zalać śmietana,dusić chwile.Wsypać posiekany koper.
  3. Kotlety usmażyć,polać sosem.Podawać np z ogórkiem kiszonym
obiad pieczarki ziemniaki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze