Przepis znaleziony w niemieckiej ksiazce kucharskiej.
Składniki:
500 g mielonego miesa
100 g ryzu
1 natka pietruszki
1 cebula
Ciasto:
100 g maki
2 jajka
3 g pieprzu mielonego
3 g soli
olej do ´pieczenia.
Frauenschenkel - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Cebule pokroic w drobna kostke i zeszklic na patelni.dodac surowe mielone mieso i ugotowany ryz. oraz posiekana natke pietruszki .Ws´zystko razem wymieszac.Formowac male kotleciki,obtaczac w jajku i mace.Kotleciki smazyc na oleju.