Adobe Stock
0 (0)
Black Russian to jeden z prostszych drinków, który bez problemu można przyrządzić samodzielnie. Składa się tylko z dwóch składników – wódki i likieru kawowego. Jest niezwykle aromatyczny i doskonale rozgrzewa. To nieśmiertelny klasyk, którym można cieszyć się w domowym zaciszu lub podczas spotkań z przyjaciółmi. Przekonajcie się sami, jak prosty jest przepis na drink Black Russian.
wódka 40 ml
likier kawowy 20 ml
Przygotowanie: niską szklankę z grubym dnem (typu old fashioned) wypełniamy kostkami lodu. Możemy także przyszykować dekorację w postaci plasterka cytryny lub skórki pomarańczy.
Mieszanie składników: do szklanicy barmańskiej wsypujemy lód. Wlewamy wódkę i likier kawowy. Mieszamy starannie, żeby schłodzić koktajl.
Drink Black Russian: zawartość szklanicy przelewamy do przygotowanego naczynia ze świeżym lodem przez sitko barmańskie. Dekorujemy wedle uznania.
Porady
- Najłatwiej odmierzać alkohol za pomocą miarki barmańskiej. Jeśli jej nie mamy, możemy wykorzystać kieliszek do wódki o pojemności 40 ml.
- Do stworzenia drinka Black Russian (zwanego także Czarny Rosjanin lub potocznie Czarny Rusek) najlepiej wykorzystać likier kahlua. To połączenie prażonej kawy arabica z rumem. Można też przyrządzić aromatyczny dodatek do drinków samemu – na bazie spirytusu. Wystarczy zalać nim ziarna kawy i odstawić na kilka tygodni, a następnie odcedzić i wymieszać z syropem cukrowym. Do domowego likieru warto też dodać laskę wanilii.
- Standardowe proporcje to 2 części wódki na 1 część likieru, ale jeśli chcemy otrzymać słodszy koktajl, możemy je dowolnie modyfikować.
- Ciekawym pomysłem na podanie koktajlu z wódki i likieru kawowego w gorące, letnie dni jest połączenie go z gałką lodów czekoladowych.
- Gotowy drink możemy udekorować plasterkiem cytryny, świeżą wisienką z ogonkiem lub maraschino cherry, którą często ozdabia się takie drinki jak Shirley Temple lub tequila sunrise.
- Drink Czarny Rosjanin powstał w 1949 roku w Brukseli i od tego czasu powstało wiele jego wariacji. Można na przykład przyrządzić go w szklance typu highball i dopełnić coca-colą. Powstanie w ten sposób Dirty Black Russian. Irlandzka wersja koktajlu zawiera piwo Guinness, a znany wszystkim deserowy drink White Russian wzbogacony jest mlekiem skondensowanym lub słodką śmietanką.
- Osobom, którym przypadł do gustu prosty przepis na Black Russian, polecamy także inne napoje alkoholowe o smaku kawy, takie jak espresso martini lub kawa po irlandzku.
