Jesień zawitała do nas w pełni, a to znaczy, że teraz największym skarbem wszystkich warzywniaków są śliwki. Przeróżne gatunki, które możemy teraz kupić w bardzo niskiej cenie, od razu zachęcają do upieczenia czegoś pysznego na słodko. Jeśli więc szukacie sprawdzonego patentu na śliwkowe wypieki, nie kombinujcie, tylko wybierzcie łyżkowe ciasto ze śliwkami. Zawsze się udaje i nie wymaga wiele pracy, za to wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni.

Sprytny patent na szybkie ciasto ze śliwkami

Jak zrobić ciasto ze śliwkami bez odmierzania składników szklanką lub ważenia ich skrupulatnie na wadze kuchennej? Musicie tylko wyciągnąć z szuflady 1 łyżkę stołową, a reszta pójdzie gładko. Przepis na łyżkowe ciasto ze śliwkami robi się prostą metodą.  Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, a potem podzielić je na 3 równe części. Następnie każdą z tych sypkich porcji przesypujemy łyżką pomiędzy warstwą pokrojonych śliwek i gotowe. 

Ten genialny w swojej prostocie przepis pokazała na TikToku @nathallae, czyli Natalia Maszkowska, którą znamy z udziału w programie MasterChef. Zobaczcie przepis krok po kroku i odtwórzcie to cuda w swoich kuchniach.

@nathallae Masz łyżkę? To wystarczy! #ciasto #sliwki #jesieniara ♬ Paint The Town Red - Doja Cat

Prosty przepis na ciasto ze śliwkami

Składniki:

  • około 1 kg śliwek
  • 20 łyżek mąki pszennej
  • 20 łyżek cukru pudru
  • 20 łyżek kaszy manny
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kostka masła
  • szczypta soli

Tortownica 26 lub 28 cm.

Przygotowanie:

Mąkę, kaszę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól dokładnie mieszamy. Śliwki myjemy, wyjmujemy z nich pestki i kroimy je w kostkę, a następnie posypujemy cukrem wanilinowym i cynamonem. Sypkie produkty dzielimy na 3 równe części. Pierwszą z nich wysypujemy na dno blachy. Na tym wykładamy połowę śliwek, a następnie sypiemy drugą porcją sproszkowanych składników. Na nich układamy resztę śliwek i wszystko zasypujemy ostatnią częścią proszku. Na górze ścieramy na tarce zimne masło i wstawiamy wszystko do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Ciasto ze śliwkami powinno piec się przez około 1 godzinę.

 

Źródło: Tiktok.com/@nathallae