SCHAB Z BRZOSKWINIAMI

Schab z brzoskwiniami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• 1. Wycisnąć sok z cytryny.
• 2. Mięso opłukać w zimnej wodzie, odciąć kość, dokładnie rozbić, posypać solą i polać sokiem z cytryny.
• 3.Każdy kawałek schabu oprószyć mąką i smażyć kilka minut na patelni z rozgrzanym olejem.
• 4.Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, włożyć mięso i na każdym kawałku położyć brzoskwinię.
• 5.Całość włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać pół godziny.