Kurczak w sosie curry z ananasem.

Przepyszne mięsko kurczaka podane w słodko-ostrym sosie curry z kawałeczkami ananasa.

Dodany przez: kasia81

Kurczak w sosie curry z ananasem.

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 1/2 kg piersi z kurczaka
  • 1/2 puszki ananasa w plasterkach
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 cebula
  • 1 łyżka curry
  • 1 szkl. śmietany 30%
  • 1 szkl. wody
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki masła

Przygotowanie

  1. Na 2 rozgrzanych łyżkach masła zeszklij pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodaj pokrojoną w małą kostkę pierś z kurczaka i wszystko przesmaż.
  2. Mięso z cebulką oprósz pieprzem, solą i łyżka curry. Wszystko zalej śmietaną zmieszaną z wodą. Całość zagotuj.
  3. Do potrawy dodaj osączoną z zalewy kukurydzę i pokrojonego w kostkę ananasa (także bez zalewy). Wszystko dokładnie, ale delikatnie wymieszaj i gotuj razem ok 15 - 20 min.
  4. Powstały sos można zagęścić zasmażką zrobioną z 1 łyżki masła i mąki.
kurczak obiad ananas
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze