Indyk z boczniakami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Fileta oczyścić lekko rozbić natrzeć solą i pieprzem skropić sokiem z cytryn.
Boczniaki oczyścić pokroić przesmażyć na oleju dodając pokrojoną cebulkę i pokrojone orzechy wystudzić dodając pokrojoną natkę pietruszki doprawić cząbrem ,solą i pieprzem.
Na filecie rozłożyć farsz całość zrolować i obwiązać nitką obsmażyć na patelni przełożyć do naczynia żaroodpornego podlać bulionem wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni
Piec polewając sosem podczas pieczenia .Podawać na zimno lub jako obiad z dowolnymi dodatkami .
