Zapiekanka z brokułem i makaronem

Smakowita zapiekanka z brokułem i makaronem, polecam.

Dodany przez: Anullka

Zapiekanka z brokułem i makaronem

Dania główne

Czas przygotowania:
Porcje:
6 porcji
Ocena:

(średnia 4.36 z 14 głosów)

Składniki

  • 1 duży brokuł
  • 30 dkg makaronu , kształt dowolny
  • 30 dkg pokrojonej wędliny( szynka, parówki, kiełbasa, co mamy)
  • 4 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • 2 cebule
  • 1 średni por
  • śmietana 12% gęsta kwaśna 200 gram
  • 15 dkg sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku

Przygotowanie

  1. Ugotować makaron al dente, w lekko osolonej wodzie, zahartowac, odcedzić.
  2. Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min, odcedzić.
  3. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki, podsmażać 5 min, następnie dodać, pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek.
  4. Wszystko smażyć jeszcze 5 min, makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2 jajka, sól i pieprz, wszystko wymieszać.
  5. Na końcu dodać brokuły, delikatnie wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania, wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką.
  6. Wszystko dokładnie uklepać łyżką, ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami, dokładnie wymieszać.
  7. Wyłożyć wszystko na wierzch zapiekanki, rozsmarować cienko po całości zapiekanki.
  8. Piec w 190 st C około 40 min.
  9. Smacznego.
makaron obiad kolacja zapiekanka brokuły
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze