sałatka z ravioli z serem

pyszna i sycąca sałatka

Dodany przez: pchelka79

sałatka z ravioli z serem

Z makaronem

Czas przygotowania:
Porcje:
3 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Składniki

  • 1 op ravioli z serem (250 g)
  • 1 op pomidorów z oliwą i czosnkiem
  • 1 sałata
  • 1 op czarnych oliwek (80 g)
  • 1 bakłażan
  • 150 g wędzonego boczku
  • sok z 1/2 cytryny
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, kurkuma, papryka ostra i słodka
  • świeża kolendra

Przygotowanie

  1. ravioli gotować 15 min w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, odsączyć i przelać zimną wodą,
  2. sałatę umyć, dokładnie wysuszyć, porwać na kawałki,
  3. bakłażana pokroić w plastry, polać oliwą, dodać sól, pieprz, paprykę słodką, obsmażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia, następnie pokroić w ćwiartki,
  4. boczek pokroić w kostkę, zrumienić na patelni, zdjąć z patelni,
  5. na pozostały tłuszcz wlać pomidory, chwilę podgrzewać, dodać sól, pieprz, paprykę, sok z cytryny i posiekaną kolendrę, odstawić do ostygnięcia
  6. ravioli połączyć z oliwkami, sałatą, bakłażanem i boczkiem, polać sosem i wymieszać
sałatka Ravioli
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze