Rolada z żółtego sera

Rolada z żółtego sera - Gwiazdka 2007 (http://grumko.blox.pl)

Dodany przez: grumko

Rolada z żółtego sera

Na zimno

Czas przygotowania:
Porcje:
8 porcji
Ocena:

(średnia 3 z 1 głosów)

Składniki

  • 30 dag sera salami,
  • jajka na twardo,
  • 1 serek topiony kremowy,
  • papryka czerwona,
  • 1/2 kostki masła,
  • szczypiorek,
  • natka,
  • 10 dag smażonych pieczarek,
  • sól, pieprz.

Przygotowanie

  1. Ser włożyć do woreczka foliowego ( mocnego ) i włożyć do wrzątku na ok. pół godziny, aby zmiękł. W tym czasie zrobić farsz. Jajka , paprykę i zieleninę drobno posiekać. Pieczarki najwygodniej posiekać przed smażeniem - nie trzeba się później bawić w krojenie. Zmieszać wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem. Kiedy ser jest już miękki, rozwałkować go na prostokąt ( najlepiej robić to na posmarowanym olejem blacie, wałek też posmarować - wtedy ser się nie przykleja ), rozsmarować farsz i zwinąć roladę . Zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 2-3 godziny.
jajka przekąska pieczarki Papryka ser topiony ser salami
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się
 

Komentarze