PIERNIK Z ZIEMNIAKAMI-prawie świąteczny

Piernik z ziemniakami-prawie świąteczny - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Masło, miód, 1 mała paczka kakao, cukier, 2 paczki przypraw do pierników, bakalie, tj. (rodzynki, migdały, orzechy) połączyć razem.
• Masa nie powinna być zbyt chłodna.
• Dodać do tego: mąkę , 1 paczkę proszku do pieczenia, 3 jajka (dodawać po 1 i mieszać).
• Po wymieszaniu składniki połączyć z 1 kg ziemniaków ugotowanych i przeciśniętych przez prasę.
• Wymieszać wszystko dokładnie i wlać na blachę.
• Po upieczeniu polać polewą czekoladową i posypać różnokolorową posypką, lub kokosem.
• Można też przełożyć piernik powidłami własnej roboty, np. śliwkowymi.
• Piec w temperaturze 180 stopni C, 50 minut.
• Smacznego.