Pieczone udka z jabłkami

Name: Pieczone udka z jabłkami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: dla 8 osób
Ingredients: kurczak; udka z kurczaka; jabłka; ogórek; koperek; ziemniaki; fioletowe ziemniaki; sól; pieprz; vegeta; majeranek

Ocena:

4.52 (205)

60 min.
dla 8 osób

Obiad na zwykły dzien

Składniki:

8 mniejszych części udek z kurczaka
1 kg jabłek
kilogram ziemniaków
2 duże ogórki zielone
śmietana
koperek suszony
sól
pieprz czarny mielony
majeranek
opcjonalnie: vegeta

Pieczone udka z jabłkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Udka myjemy (możemy zdjąć skórkę) i układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy przyprawami. Jabłka kroimy w plastry i układamy na udkach. Przykrywamy naczynie i pieczemy ok. 35-40 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ogórki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, posypujemy solą i mieszamy ze śmietaną. Na talerzu układamy jabłka, ziemniaki, udka i mizerię. Ziemniaki posypujemy suszonym koperkiem (lub świeżym)