Orzechy przełożyć do głębokiej miski, dodać masę marcepanową, wlać likier, dokładnie wymieszać, starannie wyrobić rękami na jednolitą masę. Z gotowej masy formować małe "kartofelki" o średnicy ok. 2 cm.
Kakao w proszku wsypać do miski, obtaczać po kolei marcepanowe kartofelki, nadmiar kakao strzepać. Gotowe kartofelki układać na talerzu.
