Nietypowy dodatek do smażonej wątróbki drobiowej i nie tylko .
Składniki:
2 duże jabłka
2 płaskie łyżeczki majeranku
sól
pieprz mielony
papryka mielona
¼ kostki masła
2 łyżki oliwy
Jabłka smażone na ostro : - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne . Pokroić na cząstki grubości 1 centymetra . Posypać solą , majerankiem , papryką . Wymieszać . Zostawić na 30 minut . Na patelni rozgrzać masło z oliwą . Smażyć jabłka z obu stron , aż zmiękną . ( ale nie za długo , bo się rozpadną ) .