Są takie dni, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na ugotowanie pełnoprawnego obiadu. Wtedy warto sięgnąć po jeden z wielu przepisów na proste dania jednogarnkowe. Ich ogromną zaletą jest to, że da się je przygotować praktycznie ze wszystkiego, wykorzystując w tym celu resztki z lodówki. Nic się nie marnuje, a wy niskim kosztem macie pyszny obiad. Propozycję potrawy tego typu przedstawił Tomek Strzelczyk w jednym z filmów opublikowanych na jego kanale w serwisie YouTube.
Pyszny obiad z 1 kiełbasy
Gdy w lodówce zalegają wam resztki na które nie macie pomysłu, zróbcie z nich pyszny obiad z patelni według przepisu Tomka. Potrzebujecie tylko jednej kiełbasy oraz warzyw - na przykład ziemniaków, papryki, marchewki oraz cebuli. Warto dorzucić tutaj także cebulę, choć radzimy to zrobić raczej w letnie miesiące, gdy cena tego warzywa będzie bardziej przystępna. Do tego jeszcze przyprawy i w pół godziny smaczny obiad będzie gotowy. Sprawdźcie poniżej, jak go przygotować.
Przepis Tomka Strzelczyka na szybki obiad
Składniki:
- 1 kiełbasa
- 4 ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- pół cukinii
- słodka papryka mielona
- kurkuma
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Najpierw pokrójcie kiełbasę w kostkę. Wrzućcie ją na patelnię i podgrzejcie. Kiedy zacznie się z niej wytapiać tłuszcz, dodajcie cebulę pokrojoną w kostkę. Po chwili na patelnię wsypcie posiekaną marchew, paprykę oraz pokrojone ziemniaki.
Całość doprawcie słodką papryką, kurkumą, solą oraz pieprzem. Możecie też dodać 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wymieszajcie i wlejcie na patelnię tyle wody, by przykryła wszystkie składniki. Doprowadźcie do wrzenia, przykryjcie i zmniejszcie ogień. Duście przez pół godziny.
Po tym czasie danie z 1 kiełbasy jest już gotowe. Teraz wystarczy spróbować, ewentualnie jeszcze doprawić i posypać posiekaną natką pietruszki albo koperku. To tylko kilka chwil i danie bezobsługowe jest gotowe w 30 minut. Smacznego!
