Jajecznica na sposob meksykanski - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
sposób przygotowania
Podgrzewamy oliwę na dużej patelni. w osobnym naczyniu ubijamy jaja, dodajemy papryczkę, cebulę, pietruszkę i sól. Wlewamy mieszankę na gorącą oliwe i podgrzewamy mieszając aż jaja się zetną. (zetna prawie na wior)
Podajemy na głębokim talerzu wcześniej wyłożonym czerwoną fasolą.
