Bardzo szybka pierś z kurczaka w cygańskim, pikantnym sosie.
Składniki:
mała pierś z kurczaka
pół szklanki mąki
przyprawa gyros
curry, sól i pieprz
2 łyżki oleju
ketchup lub własny sos pomidorowy
2 kiszone ogórki
1 mała czerwona cebulka
pół puszki kukurydzy
koperek lub pietruszka
Pierś z kurczaka po cygańsku. - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Najpierw kroimy ogórki kiszone i cebulkę w kosteczkę (ilość wedle upodobania). Mały pikantny ketchup (najlepiej własnoręcznie zrobiony) wlewamy do rondelka. Następnie wsypujemy kukurydzę , ogórki i cebulkę. Przyprawiamy pieprzem, pietruszką lub koperkiem. i podgrzewamy 5 minut na małym ogniu.Pierś należy delikatnie rozbić przyprawić gyrosem oraz curry, obtoczyć w mące. i delikatnie podsmażyć na dwóch łyżkach oleju. Pierś na talerzu polewamy sosem i gotowe!
