W kontrze do tego co modne
W te święta na moment zapomnijmy o social mediach i fast life, by w pełni przeżywać te niepowtarzalne momenty. Do wazonu włóż bazie, żółte tulipany i żonkile, pomaluj pisanki oraz nie zapomnij o przepisie na prawdziwą magię, czyli o dobrym towarzystwu, pysznym jedzeniu oraz zimnej Coca-Cola, najlepiej w wersji Zero Cukru.
Jakie dania powinny pojawić się na wielkanocnym stole?
Jeśli tegoroczna Wielkanoc jest u ciebie, to masz niepowtarzalną szansę, by zaskoczyć rodzinę smakami, które doskonale zna, ale pewnie nie podejrzewałaby, że znajdą się na twoim stole. A jeśli święta spędzasz u bliskich? Też możesz zrobić im kulinarną niespodziankę. Przywieź z sobą jedną z tradycyjnych potraw. Co to może być?
- Żurek
- Sałatka jarzynowa
- Jajka faszerowane
- Pasztet wielkanocny
- Mazurek
- Pascha
- Babka wielkanocna
Wielkanoc to tradycja
Również smaku. Skąd czerpać inspiracje? Polecamy wizytę u babci i wspólne przejrzenie książki kucharskiej. Z pewnością kryje się w niej mnóstwo skarbów, historii, wspomnień i opowieści. Poza tym, że poznasz receptury przepysznych dań, zrobisz babci niesamowitą niespodziankę. Kultowe smaki to coś nie do podrobienia. Coś, co łączy pokolenia i przynosi wspomnienia. A jeśli nie masz takiej możliwości, podpowiadamy jakie przepisy możesz wypróbować w tę Wielkanoc.
3 przepisy na Wielkanocne dania
Sałatka jarzynowa
Zacznijmy od tego, że w każdym domu smakuje inaczej. I tak właśnie ma być, bo jej smak, rodzaj składników i sposób przygotowania zależy od regionu i rodzinnych upodobań. Poniżej przepis na tą najbardziej tradycyjną (a przynajmniej mamy taką nadzieję) sałatkę jarzynową.
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 6 marchewek
- 10 jajek (śmiało można dodać więcej)
- 6 ogórków kiszonych
- 2 cebule
- 2 jabłka
- puszka zielonego groszku
- około 1 szklanki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
- Warzywa dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach, a następnie obieramy.
- Jajka gotujemy na twardo.
- Wszystkie składniki kroimy w kostkę.
- Składniki mieszamy.
- Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
- Dodajemy majonez i musztardę.
Jajka faszerowane
Jajka to symbol Wielkanocy, wiosny, nowego życia. Z okazji tegorocznych świąt przygotuj je w tradycyjny i smaczny sposób. Ten przepis wykonasz dosłownie w kilka chwil, za to zapewniamy, że samo danie pewnie zniknie ze stołu jako pierwsze. Nasza rada jest więc prosta: faszerowanych jajek lepiej zrobić więcej, niż mniej. Musicie uwierzyć nam na słowo.
Składniki (na 12 połówek jaj faszerowanych)
- 6 ugotowanych jaj na twardo
- 6 łyżeczek drobno startych gotowanych buraków (buraki możesz wymienić na awokado)
- 3 łyżeczki majonezu
- 3 łyżeczki posiekanego kopru
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo
- Ugotowane jajka przekrój na pół, oddziel ugotowane żółtka od białek. Białka odłożyć na bok.
- Żółtka połącz z burakami, majonezem, solą i pieprzem.
- Przygotowany farsz przełóż do rękawa cukierniczego.
- Szprycuj farszem połówki jaj (białka).
- Całość udekoruj koprem.
Tradycyjny żurek
To wielkanocny klasyk. Aksamitny, dobrze doprawiony, podany z jajkiem lub białą kiełbasą uświetni wielkanocne śniadanie. Jak go przygotować?
Składniki:
- 3 litry domowego bulionu
- 1 litr żytniego zakwasu
- 4-5 białe kiełbasy
- 200 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 2 łyżki chrzanu
- 5 łyżek śmietany 18%
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Zagotuj bulion.
- Dodaj do niego białą kiełbasę.
- Podsmaż cebulę i boczek, a następnie dodaj do bulionu.
- Gotuj wszystko przez około 30 minut.
- Dodaj zakwas i gotuj na małym ogniu.
- Dodaj chrzan, majeranek, liście laurowe. Gotuj przez około 10 minut.
- Do kubka ze śmietaną dodaj odrobinę przygotowanego żurku, a następnie dokładnie wymieszaj. Powoli dodaj zawartość do garnka z zupą. Uważaj, by śmietana się nie zważyła,
- Żurek podawaj z kiełbasą i jajkiem.
Wielkanocna magia to...
W ten wyjątkowy czas zwolnijcie i odłóżcie smartfony. Zamiast tego lepiej wspólnie przygotować posiłek, powspominać oraz tworzyć nowe wyjątkowe momenty. Tak jak wspominaliśmy, przepis na prawdziwą magię jest prosty: ludzie, pyszne jedzenie oraz kultowa Coca-Cola. To cenniejsze niż wszystkie instagramowe posty. I co najważniejsze - prawdziwe.
Materiał promocyjny marki Coca-Cola Polska.