Zupy
Klasyczna ogórkowa
Dodane przez:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Kaloryczność: 90 kcal
Ilość porcji: 6
Składniki
- 3 skrzydełka kurczaka
- 2 ziemniaki
- włoszczyzna
- 1/2 kg kiszonych ogórków
- liść laurowy
- 1/2 szklanki śmietany
- kilka ziaren pieprzu
- sól
Etapy przygotowania
■ Włoszczyznę i ziemniaki umyć, obrać. Ziemniaki pokroić w grubą kostkę. Skrzydełka umyć.
■ Do garnka włożyć skrzydełka, włoszczyznę, liść laurowy, ziarna pieprzu. Zalać wodą, zagotować.
■ Po 5 minutach dodać ziemniaki. Kiedy skrzydełka i włoszczyzna będą miękkie, wyjąć je z wywaru. Marchewkę pokroić w plasterki, dodać do zupy razem ze startymi na tarce ogórkami. Doprowadzić do wrzenia.
■ Zdjąć z ognia, zabielić śmietaną, doprawić.
Komentarze