Przepisy kulinarne
Piątek, 19 Grudnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44431
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Sosy

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Szałowe dipy

Szałowe dipy
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

  • DIP ORZECHOWY:
  • 120 g orzewszków ziemnych (świeżych lub bez soli)
  • sos sojowy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 cebuli
  • 1/2 łyżeczki papryczki chilli
  • 1 łyżka melassy lub 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka cytryny
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta imbiru
  • sól do smaku
  • DIP POMIDOROWY:
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki suszonego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • DIP CZOSNKOWO-ZIOŁOWY:
  • 1 mały kubek śmietany
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • SOS KOPERKOWY DO SAŁATEK:
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki suszonego koperku
  • 1 łyżka suszonej pietruszki
  • kilka kropel soku z cytryny
  • sól lub glutaminian sodu
  • pieprz

Dipy do przystawek, sałatek i grilla: orzechowo-cebulowy, pomidorowy, czosnkowo-ziołowy i koperkowy.

Etapy przygotowania

DIP ORZECHOWY: Orzeszki wrzucić na rozgrzaną oliwę i podsmażyć na złoto. Następnie rozgnieść. Na pozostałym tłuszcze podsmażyć drobno posiekaną cebulę, czosnek i paprykę chilli. Zalać niepełną szklanką wody. Gdy się zagotuje dodać orzechy i pozostałe składniki. Gotować aż sie zagęści.

DIP POMIDOROWY: Koncentrat wrzucić do rondelka, rozcieńczyć wodą i zagotować. Dodać pozostałe składniki ippoczekać aż się zagęści.

DIP CZOSNKOWO-ZIOŁOWY: Śmietanę dokładnei wymieszać z pozostałymi składnikami.

SOS KOPERKOWY: Koperek, pietruszkę wymieszać oliwą, wodą i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
30.6.2010

Kolorowe, cudne zdjecie. Sosiki prezuntuja sie apetycznie, zestaw na piateczkie :P





REKLAMA

Sonda

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
8

Angua

Ilosc dodanych przepisow:
15

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
22

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
216

lula

Ilosc dodanych przepisow:
1

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
14

foka

Ilosc dodanych przepisow:
282

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2962