Sałatki
Sałatka z roszponką
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Kaloryczność: 160 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
- po 2 pomidory żółte i czerwone
- czerwona cebula
- 1/2 pęczka roszponki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 3 łyżki oliwy
- łyżka białego octu winnego
- łyżka sezamu
- sól i pieprz
Etapy przygotowania
Pomidory umyć, pokroić w plastry.
Roszponkę umyć, rozdzielić listki.
Cebulę obrać, pokroić w piórka.
Czosnek obrać, pokroić w plasterki, delikatnie podsmażyć na łyżce oliwy na złoty kolor, zdjąć, osączyć z tłuszczu.
Sezam uprażyć na suchej patelni.
Szczypiorek drobno pociąć nożyczkami.
W płaskim naczyniu ułożyć pomidory, dodać roszponkę, cebulę, czosnek, całość posypać sezamem. Z octu, szczypty soli, pieprzu, i oliwy utrzeć sos i polać sałatkę. Posypać szczypiorkiem.
NASZA RADA :Pomidory pokrojone na sałatkę skrop jak najszybciej oliwą lub sosem na bazie oliwy, a zapobiegniesz utlenianiu się witaminy C.
Komentarze